Bơ được biết đến là một “siêu thực phẩm” với hàm lượng chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất dồi dào. Tuy nhiên, một câu hỏi thường gặp của các tín đồ mê bơ là liệu ăn bơ mát hay nóng? Hãy cùng Trang vàng nông nghiệp giải mã bí ẩn này!
Quả bơ có tính nóng hay mát?
Thực phẩm nóng được định nghĩa là những loại thức ăn khi tiêu thụ sẽ kích thích cơ thể tăng cường sinh nhiệt và tạo ra cảm giác ấm áp và khô khan. Theo quan điểm y học cổ truyền, thì mức độ bổ dưỡng của một loại thực phẩm được liên kết với mức độ nóng của nó. Trong khi đó, quan điểm của y học hiện đại cho rằng tính nóng của thực phẩm phụ thuộc vào lượng năng lượng mà nó cung cấp trong mỗi đơn vị khối lượng. Do đó, những thực phẩm có hàm lượng năng lượng cao thường được coi là có tính nóng.
Chúng ta hãy áp dụng những nguyên tắc này vào việc xem xét về quả bơ. Bơ được biết đến là một nguồn dồi dào dinh dưỡng, chứa nhiều chất béo, chất xơ, vitamin C và nhiều dưỡng chất khác. Vì vậy, theo quan điểm y học cổ truyền và y học hiện đại, bơ có tính chất nóng do nó có hàm lượng dinh dưỡng cao và cung cấp một lượng lớn năng lượng. Điều này có thể được minh họa bằng việc tính toán rằng trong mỗi 100g bơ, có khoảng 160 calo năng lượng, tức là mỗi gram bơ cung cấp khoảng 16 calo năng lượng, số liệu này chỉ ra rằng quả bơ có khả năng tạo ra cảm giác ấm áp khi tiêu thụ.
Giải đáp ăn bơ có nóng không?
Quả bơ, mặc dù có tính chất nóng, nhưng không phải lúc nào cũng gây ra cảm giác nóng trong cơ thể khi tiêu thụ. Cường độ của tác động nhiệt độ từ bơ phụ thuộc vào lượng bạn tiêu thụ. So với những thực phẩm như gừng, ớt, mít hay sầu riêng, bơ không gây ra sự tăng sinh nhiệt độ đáng kể. Ăn một lượng nhỏ bơ không đủ để tạo ra hiệu ứng nhiệt độ trong cơ thể. Tuy nhiên, do bơ có tính chất nóng, việc tiêu thụ một lượng lớn có thể tạo ra cảm giác ấm áp trong dạ dày hoặc cơ thể, mặc dù chỉ là trong một thời gian ngắn.
Số lượng quả bơ cần tiêu thụ để gây ra hiệu ứng nóng sẽ thay đổi tuỳ theo cơ địa của từng người. Người có thể tích cực hóa nhiệt dễ dàng hơn sẽ ít dễ bị ảnh hưởng hơn so với những người có cơ địa hàn hơn. Thông thường, việc ăn một quả bơ mỗi ngày hiếm khi gây ra cảm giác nóng. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ nhiều hơn một quả trong một ngày, và thời gian giữa các lần tiêu thụ quá gần nhau, có thể dễ dàng gây ra cảm giác nóng. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ lượng lớn bơ cũng có thể gây ra một số tác động tiêu cực đối với sức khỏe.
Hy vọng những thông tin mà trangvangnongnghiep chia sẻ sẽ giúp Giải mã bí ẩn quả bơ nóng hay mát: Lời giải đáp cho tín đồ mê bơ để có thể thoả mãn được cơn “nghiện” của mình với loại quả dinh dưỡng này. Hãy thử nghiệm và tìm ra cách ăn bơ yêu thích của riêng bạn nhé!
Xem thêm: 5+ trái cây tốt cho mắt bạn nên lưu ý để bổ sung vào thực đơn
